そのためラウデミオとの相性も良く、新米と混ぜ合わせれば、上品なおにぎりの出来上がりです。お弁当などにもぴったりなので是非作ってみてくださいね！
新米の鮭おにぎり
【材料】
お米 2合
秋鮭 2切れ
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1/2
酒 小さじ½
フレスコバルディ・ラウデミオ 適量
【作り方】
１) お米は３０分水に浸しておき、お米を研いだらざるにあげ水気をきる。
２) クリステル深鍋にお米を入れて３８０CCのお水を淹れて蓋をして中火にかける。
３) 蒸気があがったら弱火にする。
４) １０分経ったら火を止めて１０分蒸らす。
５) 秋鮭をグリルで両面こんがり焼き骨と皮を丁寧に取り除く。
６) バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）に５と調味料を加え細かくなるまで撹拌する。
７) 炊きあがったご飯に鮭フレークを混ぜ三角に握る。
★このレシピで使っていただいたチェリーテラスの商品：
クリステル深鍋/バーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）/Jars Maguelone スシプレート（クォーツ）
★商品について、気に入ってくださっている点は？:
クリステルの深鍋は煮込みだけではなく、ご飯も美味しく、手早く炊けるので重宝しています。
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チェリーテラスでは、第一線で活躍されている11名のインスタグラマーさんから頂戴したレシピを毎月ご紹介しています。おいしい料理の作り方はもちろん、季節の食材の楽しみ方や、チェリーテラスで扱う道具や食材を活用法など、ご参考にしていただけると何よりです。素敵な写真は、きっと盛り付けやテーブルコーディネートの見本になりますよ！
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