6月28日（水）からアウトドアクッキングにぴったりの
【BBQ-ingセット】が新しく発売になります。

そこで今月のテーマは「バーベキューレシピ」

キャンプ場でのバーベキューはもちろん
庭やベランダなど身近なアウトドアでも
楽しめるレシピをご紹介いたします！

本日は、@kiyomi_aoyamaさんの
【ズッキーニ入りケッカソース】

ケッカソースとは、イタリア発祥の冷たいトマトソース。
BBQでちょっとさっぱりとしたいものが食べたい時や、
バゲットに乗せてお酒のおつまみにも◎

—————–

【材料】
フルーツトマト（又は完熟トマト）3個前後（220g）
ズッキーニ　60ｇ
バジル　6～8枚

A にんにく　1/3片
A バルサモ・ビアンコ 10ml
A フレスコバルディ・ラウデミオ 40ml
A レモン果汁　5ml
A 粗塩　適用

【作り方】
1：ズッキーニを乱切りにし、バーミックス（グラインダー）で粗みじん切りにする。

2：Aをバーミックス（グラインダー）に滑らかに攪拌する。

3:トマトをスプーンで種を取り除き1.5㎝角程度に切る。

4：1，2，3をビーカーに詰め、バジルを葉脈を断ち切るようにちぎり入れ、蓋をして上部をしっかりと持ち、 くるくると回し混ぜ合わせる。

【ポイント】
バーベキューの調理場の傍らでちゃちゃっと作っても。 出かける前にちゃちゃっと作って用意しても。
みじん切りはバーミックスにお任せ♬ 蓋付ビーカーでシャカシャカと振れば 乳化も簡単！

【商品の特徴】
バーミックス（グラインダー）/ビーカーセット/フレスコバルディ・ラウデミオ/バルサモ・ビアンコ

【使用している商品】

・バーミックスの購入はこちらから
・グラインダーの購入はこちらから
・ビーカセットの購入はこちらから
・フレスコバルディ・ラウデミオの購入はこちらから
・バルサモ・ビアンコの購入はこちらから

※BBQ-ingセットについて詳しくはこちら