きのことベーコンの炊き込みご飯

【材料】
・米 ３合
・お好きなきのこ 　250gぐらい
・ベーコン ３枚
・だし汁 500ml
・醤油 大さじ４
・酒 大さじ３
・みりん 大さじ１1/2
・フレスコバルディ・ラウデミオ（オリーブオイル） 大さじ１
・おろしにんにく 小さじ１

【作り方】
①米は炊く30分前にといで、ざるに上げておく。
②鍋に①の米、だし汁、醤油、酒、みりん、ラウデミオ、おろしにんにくを入れサッとかき混ぜて、上にほぐしたきのこと細切りにしたベーコンを乗せる。
③蓋をして中火にかけて沸騰したら弱火におとして12分炊き、火を止めて10分蒸らす。