8月の新しいレシピとして、今日は@happyriechanさんの【枝豆のフムスのサラダ仕立て】をアップしました。
枝豆とひよこ豆で作るフムスがおいしそうですし、野菜や果物の彩りが賑やかで食卓が楽しくなりそうな一品ですね！

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枝豆のフムスのサラダ仕立て

【材料】
A
枝豆　　　　150g
ひよこ豆　　　100g
白ねりごま　　大さじ1
レモン汁　　　小さじ2
フレスコバルディ・ラウデミオ　　大さじ2
塩　　　　　　少々
ひよこ豆の汁　大さじ4〜5
ニンニクパウダー　少々
クミンパウダー　　少々

B
フレスコバルディ・ラウデミオ
キウイ
ミニトマト
ズッキーニ
ピンクペッパー

【作り方】
1, Aをすべてバーミックスのスライシー（チョッピングナイフ）で滑らかになるまで混ぜる。
2, 出来上がったフムスをプレートにくぼみをつけて敷くように乗せる。
3, ラウデミオをくぼみに垂らし、ピンクペッパーをパラパラ。
4, キウイ 、ミニトマト、ズッキーニ等を薄く切り乗せる。
フムスをつけて食べる。

【レシピのポイント】
かたさはひよこ豆の茹で汁で調整してください。お野菜や果物は好きなものを載せてください。

★このレシピで使っていただいたチェリーテラスの商品：
フレスコバルディ・ラウデミオ、バーミックス・スライシー、jars

★商品について、気に入ってくださっている点は？：
ラウデミオはお野菜の味を引き立ててくれます。バーミックスは使い勝手がよくすぐ使えるように出しっぱなしです。jarsは文句なく好きです。

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チェリーテラスでは、第一線で活躍されている11名のインスタグラマーさんから頂戴したレシピを毎月ご紹介しています。おいしい料理の作り方はもちろん、季節の食材の楽しみ方や、チェリーテラスで扱う道具や食材を活用法など、ご参考にしていただけると何よりです。素敵な写真は、きっと盛り付けやテーブルコーディネートの見本になりますよ！

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