クリステルから新発売のせいろとスチームプレートを使ったレシピを、人気インスタグラマーの方々にリレー形式で配信していただいています。
おいしくてヘルシーな蒸し料理、ぜひぜひお試しください！！

今日は、＠ouchigohan_ojisanさんの【梅しそ豚巻きと野菜の蒸篭】、【魚介の蒸篭】、【魚介と豚と野菜の旨味たっぷりのスープパスタ】。
鍋の上にせいろを2段に重ねたトリプルクッキングで、豚肉や魚介の蒸し汁が滴り落ちた鍋の湯をベースにスープパスタが出来上がります。

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梅しそ豚巻きと野菜の蒸篭

■材料（2人分）
豚バラうすぎり4枚／しいたけ1個／紫キャベツ1/8／インゲン4個／梅干し1個／ミニトマト2個／紫蘇4枚

■作り方
・梅を潰す
・豚バラで紫蘇と梅を巻く
・蒸篭に豚バラ梅しそ巻きと野菜を並べる

【MEMO】
豚バラを巻く際、紫蘇が飛び出すように

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魚介の蒸篭

■材料（2人分）
鱈2切れ／ボンビノス貝5個／海老2尾

■作り方
蒸篭に魚介を並べる

【MEMO】
出汁を出すために、貝は必須。ボンビノス貝は大きくて迫力があるので見栄えもよし！

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魚介と豚と野菜の旨味たっぷりのスープパスタ

■材料（2〜3人分）
トマトジュース　200cc／水400cc／コンソメ小さじ1.5／砂糖小さじ2／ 醤油大さじ1／ ショートパスタ100g ／粉チーズ　好きなだけ／フレスコバルディ・ラウデミオ　好きなだけ

■作り方
梅しそ豚巻きと野菜の蒸篭、魚介の蒸篭が蒸し上がったら、鍋の中の湯（出汁）を400ccに(それ以外はお出汁としてとっておく※冷凍◯) 。そこにトマトジュース•醤油•コンソメ•砂糖を入れ、5分ほどに煮る。パスタをアルデンテに茹で上げ、スープに入れ1分程煮詰め、粉チーズをかけ完成。仕上げにラウデミオをかける。

【MEMO】
フレッシュさがとにかく特徴。軽くて香りがいいので、飲みたいと思えるくらい美味しい。

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