6月のテーマは「バーベキューレシピ」

キャンプ場でのバーベキューはもちろん
庭やベランダなど身近なアウトドアでも
楽しめるレシピをご紹介いたします！

本日は、@happyriechanさんの
【手作りつくね】

市販のひき肉ではなく、鶏胸肉をミンチにして作る鶏つくね。
ついついお酒が進んでしまう一品です。
お子様にも喜ばれますし、余ったらお弁当にもおすすめです！

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【材料】
長ネギ　 1/2本
鶏胸肉 　200g
✴︎生姜 　小1
✴︎酒　 小1
✴︎塩胡椒 　適量
✴︎片栗粉 　適量
✴︎醤油　 大1

【作り方】
①鶏胸肉を適当な大きさに切りバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）でミンチにする。ボウルに出す。
②長ネギを3センチくらいに切りバーミックス（スライシー/チョッピングナイフ）で細かくする。
③①のボウルに②と✴︎を全ていれよく混ぜ合わせる。
④手で丸く丸めつくねを作る。。
⑤串に刺して焼く。

【ポイント】
味付けは濃いめが美味しいです。

【商品の特徴】
バーミックス・スライシーを使うとあっという間にミンチになります。
ネギも同様でとても重宝しています。

【使用している商品】

・バーミックスの購入はこちらから
・スライシーの購入はこちらから

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