今月のテーマは「春のヘルシー料理」。
旬の食材を美味しくヘルシーにいただくレシピをご紹介いたします。

本日は、@mizukudasaiさんの【鶏肉とブロッコリーのグラタン】をご紹介いたします。

作り方も簡単で皆さんに喜んでいただけるレシピです。
クリステル浅鍋は、具材を炒める、オーブンで焼くなどの工程を１つの鍋でできるので、洗い物も少なくなり便利です。
ぜひ、家族みんなで楽しんでみてください！

鶏肉とブロッコリーのグラタン

【材料】
ブロッコリー・・・１本
鶏もも肉（小分けに切る）・・・２００g
玉ねぎ（スライス）・・・１個
マカロニ・・・１００g
ゆで卵・・・３個
ホワイトソース・・・６００m l
塩・・・適量
胡椒・・・適量
チーズ・・・６０g
パン粉・・・１０g
フレスコバルディ・ラウデミオ・・・適量

【作り方】
１、ブロッコリーを小房に切り分け、硬めに茹で、水気を切る。
２、マカロニも硬めに茹で、水気を切って、ラウデミオを絡める。
３、ゆで卵を６等分に切る。
４、クリステル浅鍋を予熱し、ラウデミオを入れ、鶏肉と玉ねぎを炒める（軽く塩胡椒）。
５、４に茹でたブロッコリーとマカロニ、ホワイトソースを加え、軽く絡める。
６、刻んだ茹で卵をのせ、チーズとパン粉を振りかけ、最後にラウデミオを回し掛ける。
７、200℃に予熱したオーブンで、表面に焼き色が付くまで焼く。
８、焼き上がりにもう１度ラウデミオを回しかけて完成。