【レシピのポイント】
今回私は、このジェノベーゼドレッシングをタコ、水菜、玉ねぎ、きゅうり、枝豆と和えて食べました！そのままでもいいけど和えてから冷蔵庫で休ませてしんなりしたのを食べても美味しいんです♡

★このレシピで使っていただいたチェリーテラスの商品：
バーミックス（スーパーグラインダー）/フレスコバルディ・ラウデミオ/ベラール オリーブサラダサーバー パリジャン 30cm

★商品について、気に入ってくださっている点は？:
凝縮されたフルーティな香りとコクのある味わいのラウデミオを使って作るドレッシングはレベル違いの美味しさになるので、エキストラヴァージンオリーブオイルは もうラウデミオ以外は使えません♡笑

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チェリーテラスでは、第一線で活躍されている11名のインスタグラマーさんから頂戴したレシピを毎月ご紹介しています。おいしい料理の作り方はもちろん、季節の食材の楽しみ方や、チェリーテラスで扱う道具や食材を活用法など、ご参考にしていただけると何よりです。素敵な写真は、きっと盛り付けやテーブルコーディネートの見本になりますよ！