本日は、@tomoky_takeさんの【マンゴーとパインのジェラート】

今回は、夏を感じるジェラートを作っていただきました。
マンゴー、パインの甘酸っぱさとビアンコの酸味がマッチして贅沢な味わいに！

ぜひお試しください！

マンゴーとパインのジェラート

【材料】

冷凍マンゴー　200g
冷凍パイナップル　100g
生クリーム　50cc
バルサモビアンコ　大さじ2
パッションフルーツ　適量
バルサモビアンコ　適量
ミント　適量

【作り方】

①マンゴーとパイナップルを一口大にカットして冷凍する。
②容器に①と生クリーム、バルサモビアンコを入れて、バーミックスに（ミンサー）で滑らかになるまでつぶす。
③容器に移して、再度、冷凍庫に入れて固める。
④器に盛り付けて、パッションフルーツとバルサモビアンコ、ミントをトッピングする。