トスカーナから届いたフレスコバルディ・ラウデミオの一番搾り「ヌォヴォ・ラッルト」。30周年を記念した、金色のボトル入りです。金色は、風水では金運アップだけではなく、「ありとあらゆる運気を上げるパワーがある」とも言われる、ハッピーなカラーです。またオリーブの木は、幸せを呼ぶ木とも呼ばれているそうです。

毎日、このオイルを使ったとっておきのレシピを、人気インスタグラマーの方々のリレー形式で配信中です。どうぞお楽しみに！

今日は、クリスマスカラーの野菜と手羽元をオーブンで焼き上げたouchigohan_ojisanさんの【ぎゅうぎゅう焼き*Xmas version 】です。

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■材料（2～3人分）
手羽元　8本
ブナピー（ホワイトブナしめじ）　1袋
紫キャベツ　1/4個
ミニトマト(赤•黄)　10-15個
ブロッコリー　1/2個
じゃがいも　3個
ローズマリー　3本

■作り方
1. じゃがいもは芽を取り、一口大にカット後、レンジ600wで1分ほどチン
2. 鉄板にオリーブオイルをしき、全ての具材を並べる
3. 塩を振り、180度のオーブンで20-30分焼き、完成

【MEMO】
クリスマスなので、クリスマスカラーに。

【ouchigohan_ojisanさんのおすすめポイント】
骨つきチキンを入れて、ブロッコリーはツリーみたいに、ミニトマトは電飾みたいに見えるように意識しました。

【ouchigohan_ojisanさんからのフレスコバルディ・ラウデミオについてのご感想】
軽くてフレッシュ！飲めるくらい！

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